新莊新月橋旁邊有間「老日香餅舖」的百年老店!

之前住附近常會去買些好吃糕餅回家,

自從搬家後就比較少去,直到發現他們竟然可以上網宅配,就訂了一大堆回家。

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今天要教大家如何在家輕鬆蒸糕仔!

想必現在新冠肺炎人心惶惶,大家都不想出門,好在老日香餅舖有方便的線上購物車,

上網訂購,宅配到家,還可以寄給親朋好友,超方便!

在這個防疫重要時刻,替家人祈福一下也是很重要的呢!

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老日香餅舖的糕餅種類眾多,大家可以自己去他們家官網上看

糕仔包裝精緻,每個都有自己的防潮包,

因健康手工不添加防腐劑,上面都有食用期限,大家要注意一下。

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老日香餅舖的糕仔款式真的很多,如果要送禮的可以選盒裝的,

上面還可以寫一些祝福的話呢!禮盒精美漂亮,優雅大方,也很拿得出手

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好,我們就開始蒸糕仔吧

我們家不是大同電鍋,沒有內外雙層,但電子鍋也可以輕鬆蒸煮!

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首先,先將倒入適當量的水

(因為我們鍋子比較小,怕水被倒到外面去)

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將鍋子中間放入一個碗,記得碗的材質是要可以蒸煮的

將蒸糕放進碗內 (因為鍋子比較小,所以只能放三個 >_<)

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大概等15分鐘蒸好後,悶多一分鐘才打開。

哇!都蒸好囉!

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已經迫不及待先拿玉兔出來咬一口!

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恩!真是好吃呀!以前不特別喜歡年糕的我都突然愛上這滋味

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因為我比較喜歡有韌性口感,所以會等30秒再拿起來吃。

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我最愛的綠茶口味

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沒有蒸也可以吃喔!蒸前的口感比較結實Q潤

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蒸後整個Q起來!因為多了熱氣和水分,體積也稍微變大了呢

中間整個軟綿綿,香氣更明顯了!

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又是我最愛的抹茶口味,這個比較大塊,

裡面還有豆沙,就要稍微蒸久一點。

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熱熱的吃,配上一杯好茶,真是一大享受呀!

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這真的是我的最愛

偶爾來個老少閒宜的健康點心,懷念一下古早味,也很不錯喲! 

 

【店家資訊】
官網:https://www.lauzisean.com.tw
粉絲團:https://www.facebook.com/lauzisean/

店址:新北市新莊區碧江街98號( 新月橋新莊入口處 )
電話:02-89921216

 

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