新莊新月橋旁邊有間「老日香餅舖」的百年老店!
之前住附近常會去買些好吃糕餅回家,
自從搬家後就比較少去,直到發現他們竟然可以上網宅配,就訂了一大堆回家。
今天要教大家如何在家輕鬆蒸糕仔!
想必現在新冠肺炎人心惶惶,大家都不想出門,好在老日香餅舖有方便的線上購物車,
上網訂購,宅配到家,還可以寄給親朋好友,超方便!
在這個防疫重要時刻,替家人祈福一下也是很重要的呢!
老日香餅舖的糕餅種類眾多,大家可以自己去他們家官網上看
糕仔包裝精緻,每個都有自己的防潮包,
因健康手工不添加防腐劑,上面都有食用期限,大家要注意一下。
老日香餅舖的糕仔款式真的很多,如果要送禮的可以選盒裝的,
上面還可以寫一些祝福的話呢!禮盒精美漂亮,優雅大方,也很拿得出手
好,我們就開始蒸糕仔吧
我們家不是大同電鍋,沒有內外雙層,但電子鍋也可以輕鬆蒸煮!
首先,先將倒入適當量的水
(因為我們鍋子比較小,怕水被倒到外面去)
將鍋子中間放入一個碗,記得碗的材質是要可以蒸煮的
將蒸糕放進碗內 (因為鍋子比較小,所以只能放三個 >_<)
大概等15分鐘蒸好後,悶多一分鐘才打開。
哇!都蒸好囉!
已經迫不及待先拿玉兔出來咬一口!
恩!真是好吃呀!以前不特別喜歡年糕的我都突然愛上這滋味
因為我比較喜歡有韌性口感,所以會等30秒再拿起來吃。
我最愛的綠茶口味
沒有蒸也可以吃喔!蒸前的口感比較結實Q潤
蒸後整個Q起來!因為多了熱氣和水分,體積也稍微變大了呢
中間整個軟綿綿,香氣更明顯了!
又是我最愛的抹茶口味,這個比較大塊,
裡面還有豆沙,就要稍微蒸久一點。
熱熱的吃,配上一杯好茶,真是一大享受呀!
這真的是我的最愛
偶爾來個老少閒宜的健康點心,懷念一下古早味,也很不錯喲!
【店家資訊】
官網:https://www.lauzisean.com.tw
粉絲團:https://www.facebook.com/lauzisean/
店址:新北市新莊區碧江街98號( 新月橋新莊入口處 )
電話:02-89921216
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