絢爛のGrace

今天Grace想要和大家聊聊日本料理和日本飲食文化～

雖然現在是疫情期間，大家都不能出國去玩，

不過在國內去一些日本餐廳，

享受一下日本美食也是很不錯的。

對於日本飲食，其實Grace 真的都蠻多疑問的，

例如：每間日本餐廳都一定會提供冰水，即使冬天也一樣！其實這是一種禮儀，因為以前要製作冰塊非常不容易，

在沒有冰箱的情況下，冰塊也很容易融化，

所以冰塊都是特別用來招待貴客的。

如果服務員給你端來一杯冰塊的水，代表是一種尊重喔～

從一杯小小的冰水，你就能感受到日本人對自己的心意，

這就是日本講究的禮儀文化。

還有就是日本人好像很喜歡吃冷的食物，特別是便當類。

這其實也是跟他們重視禮儀的文化有關。

不知道大家有沒有覺得在外面吃熱食的時候，

味道特別容易飄？像是在台灣，

大部分電影院也會禁止熱食，還有那些像是臭豆腐、炸雞之類的食物。

Grace發現有個還蠻讚的網站，叫「日本微醺輕旅行 」

裡面分享了很多日本的飲食、生活和文化～真的蠻棒的。

真的期待明年去日本玩的時後，可以親自享受日本的不同飲食和文化，真的好期待呀。

上面的資訊都是從這個網站節錄的喔，想了解更多的人可以自己上這個網站逛逛喔～

https://japanfuntravel.com/