天氣越來越冷，又濕又冷的感覺，好想大吃羊肉爐一番呀！
今天Grace要分享的就是湯頭完美、肉質鮮美，
還可以吃到飽，CP值超高的 東佳老林羊肉爐（原正老林）：蘆洲總店。
相信在蘆洲的朋友對東佳老林羊肉爐不會太過於陌生，
大家都吃過這間，因為真的是料多實在聞名，也非常多藝人、公眾人物都在那裡大快朵頤！
今天就讓我們親自到東佳老林羊肉爐，看這間羊肉爐餐廳有多厲害吧！
東佳老林羊肉爐（原正老林）是一間已經20年的老店，所以裝潢設置都非常有古早味，
遠遠就會看到掛著一排黃橙橙顏色的燈籠，那就是東佳老林羊肉爐的招牌，非常好認！
地點就在徐匯中學捷運站出來，走路約五分鐘就到了，
旁邊還有徐匯中學集賢路的公車站牌，所以交通非常便利！就算是從台北市過來也很快。
一走進來，就可以看到過去所有藝人和公眾人物的合照，
讓Grace感覺很有歲月感，會回想起人們曾經的生活方式和精神。
整間餐廳也保留了我們爸爸媽媽、阿公阿嬤那一代原有的味道。
一間餐廳可以歷經那麼久時間，味道不用說，一定是經起考驗的！
這是全台首創羊肉爐吃到飽的，一個人只要450，不分時段。
平日和假日的營業時間都有到凌晨三點，
所以真的很適合聚餐、續攤。下班比較晚的人，這也是個好地方可以跟老朋友聚聚呢！
老闆娘馬上端上羊肉爐的鍋底，還有一整盤的帶骨羊肉！
味道非常的香濃，將整盤倒入鍋中，馬上開火煮滾。
真的好期待啊～
東佳老林羊肉爐店內菜色非常豐富，
非常多新鮮蔬菜、火鍋料，連蛤蜊都有呢！
全部放進去，Grace非常愛黑木耳和菇類～
之前Grace就有看到在網路上
東佳老林羊肉爐店有超高評價，台北就好幾間分店，
不過蘆洲總店是當中最老餐廳，也是評價最讚的！
因為老闆老闆娘非常重視養身，
堅持湯頭要用新鮮的材料和安全高品質的鮮肉。
所以湯頭的味道非常清香甘甜，完全沒有羊肉常有的騷味。
即使是平常不太吃羊肉的人，也都能接受。
Grace真的超愛喝這邊羊肉爐的湯了！
店裡面還有一個非常有特色的醬料：蘋果西打沾醬
這是東佳老林羊肉爐店的獨門醬汁，
搭配羊肉或是羊肉丸子，更是口味獨特、香氣繞舌，
從來在其他的火鍋店、羊肉爐店都沒有吃過這種醬料，
很多店內的老饕都是衝著這個醬料來的～
Again，那都是老闆娘的獨門秘方！
羊肉片的肉質也非常的讚！香嫩有彈性～
輕輕的涮過一遍後就可以沾蘋果西打沾醬，
馬上入口即化！啊！～真是夠幸福的～
東佳老林羊肉爐口感潤澤不油膩，
冬天來溫補身體真是人生一大小確幸！
完美肉質搭配樸實無華的新鮮蔬菜，特別是萵苣，
哇～整個就是口齒留香呀！
這一盤是香味獨特又溫潤的麻油麵線，一盤60！
其實Grace平常並沒有很習慣吃麵線，但這盤真的讚！
紅油蔥拌上口感絕佳的手工麵線，
古早的美味令人一口接一口，停不下來耶！
店內還有一項招牌「膠原蛋白」
看起來晶瑩剔透，加點才一人頭100元～
愛美的女生不要錯過囉，這是店內獨創的加料，10多種食材再加中藥提煉出來的～
倒入羊肉爐裡面等湯滾，感覺整個湯裡面充滿了膠質。
另外，東佳老林羊肉爐還有手工冷凍包！
現在屬於後疫情時代，大家流行自己煮～
不想外出用餐的人也可以買回家自己下鍋！
手工冷凍包的原正老林羊肉爐是帶皮的，價格也很親民：
一包480 / 兩包950
而且老闆娘說，只需要加入三碗清湯、一碗米酒，
就可以在家裡也吃到在店內的湯頭～
手工冷凍包非常適合小家庭，或是單身人士也可以在家烹調，找三五好友來聚餐。
在家吃也可以自己決定想吃什麼火鍋料，
下個王子麵也非常適口。
快來一碗暖心暖胃羊肉爐吧～
因為口味好、方便，又是台灣製造，
還有老牌的加持，
Grace真心推薦東佳老林羊肉爐給大家。
地址：新北市蘆洲區集賢路398號
電話：8285-8101 / 0909662762
營業時間：
週一至週五 晚餐15:30~凌晨3:00
週六、日 午餐 11:30~~凌晨3:00
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