Grace這週剛好在新竹出差，
下班後被幾位在竹科上班的朋友約來吃飯。
這次他們帶Grace去一家超級特別的
大腸麵線居酒屋：享來初～
享來初是一間位於新竹東門市場的居酒屋餐廳，
現場很有傳統日式居酒屋的feel，
紅白燈籠搭配深藍色橫幅布簾～
連桌椅都是復古型的，很有台灣古早兼日本風格～
大家一定會覺得很好奇，是什麼樣的創意料理，
結合台灣傳統小吃和日式美食呢？
讓Grace帶大家一探究竟吧！
先來帶大家看一菜單，光是麵線就有八種！！！
選擇真的超多～還有很多Grace連聽都沒聽過的：
牛五花燒肉麵線、豬肋排麵線、蝦味鮮蚵麵線～
如果你是有選擇性障礙的也不用擔心，
菜單旁有標示「讚」的都是人氣餐點，跟著點絕沒錯！
這次Grace點蝦味鮮蚵麵線，這是季節限定的喔，
所以不是每次都有！哇！一上菜真的是嚇我一跳！
超大碗就是超大碗～～～不是蓋的！
碗旁掛著12隻漂亮豐腴的蝦！
看起來好浮誇呀～～～＠＠
先來試試看這蝦子～
恩！蝦肉鮮美Ｑ彈，超彈牙～
在夜市竟然可以吃到那麼高級的真材實料，
還是高貴不貴的價格，令Grace感到好驚訝呢！
每口咬下去都感到爽口無比，
細膩的口感，搭配好吃的麵線，
沒想到兩個真的是絕配，真的是太酷了
想要一次擁有多種享受的可以選擇優惠三拼套餐～
這碗是牛五花燒肉麵線，
也是一份很有創意的料理，
光是上桌牛五花的香氣就撲鼻而來～
令人垂延三尺，好想馬上大快朵頤一番！
這麵線的牛五花燒肉都是有醃過＋火烤的，
肉質肥美，香甜多汁！都流到麵線裡面了～
享來初的麵線真的和其他家很不一樣，
麵線根根分明、真材實料，
沒有太多的勾芡，吃起來不會感覺糊糊的～
裡面有加香菜、蒜泥、烏醋、香油，
不用自己另外調味就已經夠好吃了，
也難怪被網友評論為新竹最好吃麵線！！！
真的是全台獨一無二新口味，
也重新詮釋了大家對傳統麵線的印像！
原本麵線感覺是中規中矩的傳統小吃，最多就是加豬腸、鮮蚵，
但享來初突破了傳統麵線的框架，濃郁的香氣和新的配料，嶄新的搭配！
不管是鮮蝦、鮮蚵、牛五花燒肉，還是豬肋排，給予我們全新的口感，
難以形容的好滋味，真的是下班後的小確幸啊！
這是大腸麵線＋魷魚米花＋糖心蛋
魷魚米花炸物是日式的，和台式炸物不同的是：
炸皮是用薄粉的，咬下去覺得外皮口感更滋潤，
嚴選魷魚更是新鮮，整個軟Q彈牙～
這盤是綜合一百：無骨鹹酥雞＋米血糕＋甜不辣
一上桌就香氣撲鼻來～這款炸物是台式的，
每一粒鹹酥雞、甜不辣，即使是米血糕，
都炸得油油亮亮的～炸甜不辣超Q彈好吃！
這是台式鹽酥雞，吃起來感覺很酥脆、爽口，
外皮也帶點微微顆粒感～啊啊啊～真的是太享受了！
這是蜂蜜芥末雞，甜鹹的蜂蜜芥末醬加上鰹魚乾～
整塊口感獨特，真的讓Grace愛不釋手～整盤嗑光！！！！
好吃的鰹魚乾～超多的！
讓Grace想到吃日本章魚燒的味道。
還有炸杏鮑菇
讓人忍不住一口接一口，好個欲罷不能～～
下面這兩個小可愛：煉乳銀絲卷，也是不能錯過的台式必吃炸物！
酥脆的外皮，搭配甜美的煉乳～
不論是當正餐、下午茶、宵夜還是小點心，
煉乳銀絲卷都是享來初推薦的人氣食物。
來享來初用餐，不趕時間！可以慢慢吃，還可以配上啤酒～
現場也有其他的清酒可以選則，但Grace還是最愛臺虎低卡生啤酒！
再來就要講滷味了，這都是在小菜的部分～
黑白腸裡面有黑輪、蘿蔔、滷大腸！！
上面還有享來初的特調辣椒醬，辣勁十足，和黑輪甜不辣非常搭！
鮮甜的蘿蔔，深深的吸收了醬汁中的精華～
都有充分燉煮入味，和醬汁合而為一，美味極了！
還有鮮美的絲瓜蛤蠣，蛤蠣非常大顆！
是很飽滿的胖蛤蜊，
吃起來的肉質口感扎實！
外帶一些回去，以免半夜肚子又餓了！！
好囉，Grace今天就分享到這邊，
想要了解更多的可以到最下面看享來初的粉絲專頁和店面資訊喔！！
～享來初～ＦＢ粉專
店 址：新竹市東門市場1060號
電 話：0925505193
營業時間：週二~周日11:00-14:00，16:00-23:00 周一公休
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