絢爛のGrace

我們都知道「工欲善其事，必先利其器」

下廚也是一樣！想要以優雅姿態準備美味的佳餚，

就需要有一個好用的料理小幫手！

之前Grace一直在尋找好用的氣炸鍋，

但市面上的氣炸鍋種類真的太多，一度讓我不知所措～

在美國的親友一直推薦 Cuisinart 的多功能氣炸烤箱

說是一台烤箱就結合了六種功能，不但體積小，

還是一機多用， 害一度想要請他們幫我從美國帶回！

好在台灣現在也有Cuisinart了！中文的品牌名稱是美膳雅，

而且momo就買得到！興奮得令人馬上手刀下單 

先不說這台價錢多少，告訴你一定會嚇一跳！

(自己上去momo看，連結我會丟在文底)

好了不賣關子，這次優惠台幣3980元就有一台，

稍微比美國amazon上面的價格還便宜 (考量匯差的話)。

不到四千元就可以買到這台質感造型的多功能氣炸烤箱，

用高貴不貴來形容也不為過！

上面的正面、後背照片可以看得出來這台Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱 TOA-28TW

體積非常小，僅有28公分x 35公分x 30公分，

其實我們每個人的家裡廚房都堆滿了東西，想要心曠神怡的在廚房料理，

小巧不佔空間真的很重要！

每一台 美膳雅TOA-28TW有附一個氣炸籃、一個烘培盤，

以及一個鐵絲架。還有一個盤子是放在最底下的，

用來接在料理中食物流出來多餘的油。

美膳雅 TOA-28TW的內容量是9公升。其實這對一般家庭來說已經很夠用，

如果你像Grace一樣家裡只有兩個人，那這台機器已經綽綽有餘，

Grace是有看過大台的Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱，

不過是不同型號的，價錢也比較貴，應該是用來料理十人以上份量的那種，

可能開餐廳、早餐店才會用得到那麼大容量的。

美膳雅 TOA-28TW的的六種功能是：

• 保溫
• 炙烤
• 烘培
• 氣炸
• 烤土司
• 貝果

真的是一台抵多台，非常實用創新的烤箱！

不管是自己獨享的早餐吐司、貝果，

還是與親朋好用共進晚餐的炙烤、氣炸，

到有人遲到或家庭成員晚歸需要幫他們保溫等等，

從早到晚，一整天都用得到！

下面是 Grace 回去美國 amazon 看美膳雅 TOA-28TW的評價，

記得前幾天還是 4.3 星好評，今天已經變成 4.4顆星了！

可見在美國越來越多人使用這台機器，口碑真好，

難怪自己在美國的親朋好友都叫我買這台 

好了～我知道大家已經迫不及待要看Grace下廚了啦～

拍謝  今天我要拍攝，所以特地請老公幫忙～

(哈哈～你家老公還不想下廚嗎？買一台好用的美膳雅他就會想了)

今天Grace要分享的兩樣食譜，一樣是派對超夯的炙烤小腿 (或炙烤雞腿) ，

第二樣是大人小孩都愛的氣炸薯條  準備好了嗎？GO～～

食材：

• 雞小腿 
• 醬油
• 香油
• 辣椒粉 (可自由選擇)

只需要事先將所有醬油、香油、辣椒粉等，加入雞腿中，醃製一下，

再蓋上保鮮膜然後放入冰箱冷藏幾小時幫助入味，

接著就直接送入Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱。

這台真的很強，不用顧瓦斯爐，完全沒有油煙還很省事。

因為Grace自己吃的口味會比較清淡，所以沒有把食材的用量特別標註，

吃重鹹的話，請酌量增加調味料的量嚕～

這次Grace是用Cuisinart 美膳雅的氣炸籃，

雖然用鐵絲架也可以，但感覺氣炸籃就很好用，

不用擔心小雞腿滾到旁邊去～

要放入這台Cuisinart 美膳雅嚕～～

機器介面也很淺顯易懂 (Cuisinart 美膳雅都有附上說明書，雖然不用看也會使用，

但為了一些安全上的須知，建議可以先看一下)

第一個就是功能，再來就是控制溫度、時間，

全部一目瞭然，操作起來簡單順手！

烤箱的門是雙層加厚玻璃做的，很堅固，

完整的密合度，不漏風，把熱氣全部鎖在烤箱裡面，

省電、省時～透明的玻璃也方便我們觀看裡面的食物。

空氣烤，少油或完全不用油，想不到吃炙燒還可以有比較健康和養生的選擇吧！

其實不要說現在是後疫情時代，大家本來就比較少在外面吃飯，

不過外食往往超油超鹹，長期依賴外食對身體健康肯定會有負面的影像啦！

真的不如自己在家下廚，享受料理過程的趣味，又可以吃到少油少鹽的食物

這次烤箱是調210度，每7分鐘翻一次面，炙燒時間總共花14分鐘～

接下來是氣炸薯條～

食材：

• 馬鈴薯
• 鹽、胡椒適量
• 橄欖油1小匙

馬鈴薯在超市買的，一顆才8元！

洗乾淨後削皮，切成1～1.5公分粗。

記得氣炸薯條成功的小秘密就是要泡冷水30分鐘！

這是在網路上看過其他的食譜加上自己試過很多次，

每次都差不多泡冷水30分鐘左右。泡完水之後要用廚房紙巾吸乾薯條上多餘的水份

然後加1小匙橄欖油、鹽、胡椒適量，因為Grace不太想要口味太重，

所以只加了點橄欖油和胡椒～

記得每一根馬鈴薯都有沾到橄欖油喔，

盡量弄均勻一點。接著就是放入Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱

180度氣炸15分鐘～

將將！完美！

果然自己做料理就是不一樣，氣炸薯條超級好吃的！

因為是新鮮馬鈴薯去做的，薯條有種天然的微甜滋味～

這是買現成薯條吃不到的！

自己下廚，方便、好吃、又充滿趣味！

有了Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱的協助，真的很省時耶！

現在大家都生活忙碌，在家料理的時間有限，

這台Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱真的是讓我事半功倍！

不管是炸、炙燒、烤，都超有效率！一機搞定～

氣炸鍋真的越用越覺得好用！

尤其是雞翅、雞腿、薯條、烤麵包真的很好用啊～～

如果本身是使用多油脂的肉類，根本零失敗！

重點是一滴油都不用加，

比外面買的炸物、炙燒都還要清爽，好吃很多呀

最後來示範烤土司，這也是個人覺得Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱最強的地方！

和其他烤箱或氣炸鍋不同，它有上下環狀加熱管，加上六角風扇的設計也是上下都有，

所以烘烤起來真的非常均勻～

看這厚片吐司就知道，整片飽滿的被烘培起來，雖然只是加熱而已，

但熱氣不僅是停留在吐司的最上層部位，而是連吐司的中間、中心都烤得到！

從裡到外的暖滋味，真的把厚片吐司烤得好好吃喔！

夾上花生醬～恩～～～美味！如果你麵包控、土司控、貝果控，

一定要有這台Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱！

給你專業的烘培水準，絕對錯不了！

不用一分鐘，吐司的中間、中心都烤得暖呼呼的！

早餐、下午茶都可以使用這台，方便、省時！美味滿分無疑！

塗上果醬也很讚～好囉，今天Grace就分享到這邊，

你有什麼拿手料理，想要分享美味食譜嗎？

歡迎訊息Grace的小盒子，之後我會不定期的發一些新的食譜喲！

想了解更多，可以到 momo 上面去看詳細的資訊～

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