絢爛のGrace

最近疫情真的是太恐怖了！搞到 Grace 都只能三餐在家吃！

也不太敢出去外面採買物資，想說待在家裡最安全～

其實台灣物資什麼都是夠的，請大家別恐慌～

為了讓大家放鬆心情一下，今天就來發篇美食文幫大家壓壓驚吧！

現在大家都和 Grace 一樣在家吃飯了！

食材也幾乎都是在網路上訂購，然後宅配到家。

良品開飯 https://www.kfan.com.tw/ 是最近特別夯的線上宅配美食購物網，

上面除了有中華料理、傳統美食，還有異國料理呢！

全部都是冷凍包、方便菜，省去主婦們備料的時間！

今天這月亮蝦餅就是他們官網訂購的喔！

其實月亮蝦餅是一種在台灣常見到的台灣小吃，

所以在良品開飯官網上形容為「產底咬一口」

雖然很台灣人將月亮蝦餅視為泰式料理，

但實際上發明此月亮蝦餅的不是泰國人，是台灣人呦～

所以就來看良品開飯是如何重新詮釋我們對月亮蝦餅的認知吧 

料理方式很簡單，每一片月亮蝦餅都是單片包裝的，

要吃的時候就從冷凍庫拿出來。

熱鍋後放入少許油

(如果你想吃口味比較重的話就可以稍微放多一點油，反正可以自由調整)

將冷凍的月亮蝦餅丟進已的油鍋裡，趴呲～趴呲～

馬上就開始煎囉！

記得不需要解凍喔，從冷凍庫拿出來即可！

因為油的溫度很高，所以不用擔心不熟，

煎到兩面的月亮蝦餅都變成黃金色的時候，

就代表可以拿起來囉！OK了～

良品開飯有出兩種不同的月亮蝦餅，是以厚度不同做區分，

分別是： 經典原味 (厚度1.2公分) 和超級特厚(厚度1.5公分) 。

自己會建議超級特厚可以稍微煎久一點點，

不過只要看到兩面呈黃金色就可以吃了喔！

將將～漂亮吧～

Grace真的覺得這種開封輕鬆煮的料理特別適合最近的疫情時間，

說實在的，就算你會製作月亮蝦餅的內部餡料，

但光是要備料就需要跑市場什麼的，

還可能遇上缺貨，或是買不到蝦等等。

所以真的很慶幸有良品開飯，讓我們在疫情時期可以輕鬆解決吃的問題！

這個厚度吃起來真的和外面餐廳的月亮蝦餅好不一樣喔！

特別有蝦的鮮美味道，因為使用了高達80%鮮白蝦餡～

所以一口咬下都是白蝦的鮮甜軟嫩，還可以吃到 Q 彈的蝦子呢！

搭配泰式紫蘇梅醬，整個口感的層次又再升級了！

不需要會煮飯也可以輕鬆上菜

月亮蝦餅整個很厚實那！

超級好吃😋 真材實料，還可以看到整隻蝦子～

酸甜的醬汁，和滿滿的海味融合在一起，口感豐富，

令人停不下來一口接一口！

不用懷疑，訂下去就對了！

每包的冷凍保存期限是180天～夠我們囤了！

你還在搶泡麵嗎？落伍嚕！

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