Grace 認為乳酪蛋糕可說是世界上最偉大的發明之一！！自己連生日都要求要買起司蛋糕 >o< 俗話說，沒有什麼問題是一塊好的乳酪蛋糕解決不了的～ (Grace 自己說的 >_<) 心情不好、工作壓力大，來一塊香濃美味的乳酪蛋糕，一切煩惱都煙消云散！今天 Grace 就是為了廣大乳酪蛋糕控的福音出發，真心分享一款必吃的宅配乳酪蛋糕：乳酪蛋糕第一品牌【水母吃乳酪】
來自台中很有名的【水母吃乳酪】是源自於「太太、老婆、妻子」台語的諧音，【水母吃乳酪】的創辦人為了表達太太對於先生的愛、媽媽對於家庭、對於小孩的愛，那種想要把最好、最純的好東西留給家人的心境～因此【水母吃乳酪】創立的初衷就是最出最好的蛋糕，彷彿是做給自己家人要吃的一樣～【水母吃乳酪】有「三大無負擔」堅持：保證不使用鮮奶油、不使用奶精粉、不使用膨鬆劑，就是要讓大家吃到真材實料，屏除一切對身體健康的負擔，每一口乳酪蛋糕都要是原始原味～
紙盒的設計非常精緻大氣，深藍色的外盒卻處處充滿細節，非常適合年節送禮，當伴手禮也很不錯！真不愧是以職人精神在製作包裝的【水母吃乳酪】～不僅在台中，更是紅遍全台的知名蛋糕品牌，不是沒有原因的！
【水母吃乳酪】可以線上訂購，宅配到府。品牌包裝都非常小心，除了外盒之外，裡面的蛋糕盒設計還是有魔鬼氈的，避免運送過程搖晃～每一盒的【水母吃乳酪】都會在蛋糕盒底下放入一袋冷藏保冰袋，這是為了在運送過程確保蛋糕能保持低溫。當然裡面也有附餐刀用來切蛋糕，Grace 覺得【水母吃乳酪】的包裝非常貼心喲！
這款是【水母吃乳酪】的原味乳酪蛋糕，一盒蛋糕大小約 480公克～主要是以北海道凝脂乳酪製作，採用日式水浴法～從側面可以看到乳酪感十足，不是那種鬆鬆的偽乳酪蛋糕～
原來不用出國就能品嚐到來自日本食材和烹飪技術製作的乳酪蛋糕～如標題，這是一款一蛋糕三吃法的【水母吃乳酪】光大開來就可以聞到蛋糕的濃郁奶香～
先來介紹冷藏吃法，就是先放入冰箱冷藏三至五個小時，因為蛋糕一來的時候是冷凍的狀態，所以會需要退冰。
冷藏的方式吃起來就是原味乳酪蛋糕的基本款，餅乾部分很好吃！整體可以感受到濃郁的香氣，吃起來口感滑順～恰到好處的濃郁，卻不甜膩，這是【水母吃乳酪】厲害之處！
另外一種吃法就是微波加熱吃法，將冷藏的蛋糕放進去微波爐約30秒～
整塊蛋糕就微微融化了～喔喔喔，吃起來有種舒芙蕾口感，伴隨著淡淡奶香，甜而不膩！
和冷藏的原味乳酪蛋糕比較起來，加熱的蛋糕質地更為蓬鬆柔軟，餅乾的部分也軟軟的，吃一口然彷彿置身於雲朵間，美味之中多了驚喜感！
再來就是冷凍吃法了，如果你想要切出美麗的乳酪蛋糕，建議可以趁冷凍的時候去切，會比較漂亮～
【水母吃乳酪】有全台第一家以乳酪為主業的乳酪廠，也是第一間在台灣擁有「國外地窖式環境製乳酪熟成庫房」的乳酪廠，這也難怪他們可以做出高純度的乳酪，和國外的乳酪純度相當。
低油、低脂、低熱量，即使是怕胖的女生也不用擔心！減醣、減鹽、吃起來完全沒有膩的感覺，清爽單純的好滋味，細緻綿密化在口中真的是一大享受～令人忍不住一口接一口！
心動了嗎？【水母吃乳酪】濃郁的乳酪口感，香氣和入口的感受都堪稱完美！另外他們還有超多口味可以選擇喔，乳酪塔、生乳酪、巧克力乳酪蛋糕、抹茶乳酪蛋糕、檸檬乳酪蛋糕～Grace 偏愛原味，但下次一定要試試其他的口味！
【店家資訊】水母吃乳酪有限公司
官網：http://www.jellyfish.com.tw/m/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/jellyfishwife
IG:https://www.instagram.com/prettywifeeatcheese/
店址：南投縣竹山鎮保甲路1-1號
電話：(049)2655-399
貼心體醒：Grace所寫的體驗相關文章，為本人體驗過之實際使用心得，無宣稱療效，所有資訊皆從產品公司之官網、包裝中節錄。因每個人(或寵物)的實際身體狀況、生活環境等因素不同，會導致使用感受不盡相同，心得僅供參考。若有疑問都可以歡迎來信，謝謝。所有照片、影片皆為 Grace辛苦拍攝，所有文章與照片、影片皆為 Grace 版權所有，若要轉發分享，請先來信詢問 bloggergraceispretty@gmail.com
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