絢爛のGrace

新莊新月橋旁邊有間「老日香餅舖」的百年老店！

之前住附近常會去買些好吃糕餅回家，

自從搬家後就比較少去，直到發現他們竟然可以上網宅配，就訂了一大堆回家。

今天要教大家如何在家輕鬆蒸糕仔！

想必現在新冠肺炎人心惶惶，大家都不想出門，好在老日香餅舖有方便的線上購物車，

上網訂購，宅配到家，還可以寄給親朋好友，超方便！

在這個防疫重要時刻，替家人祈福一下也是很重要的呢！

老日香餅舖的糕餅種類眾多，大家可以自己去他們家官網上看

糕仔包裝精緻，每個都有自己的防潮包，

因健康手工不添加防腐劑，上面都有食用期限，大家要注意一下。

老日香餅舖的糕仔款式真的很多，如果要送禮的可以選盒裝的，

上面還可以寫一些祝福的話呢！禮盒精美漂亮，優雅大方，也很拿得出手

好，我們就開始蒸糕仔吧

我們家不是大同電鍋，沒有內外雙層，但電子鍋也可以輕鬆蒸煮！

首先，先將倒入適當量的水

(因為我們鍋子比較小，怕水被倒到外面去)

將鍋子中間放入一個碗，記得碗的材質是要可以蒸煮的

將蒸糕放進碗內 (因為鍋子比較小，所以只能放三個 >_<)

大概等15分鐘蒸好後，悶多一分鐘才打開。

哇！都蒸好囉！

已經迫不及待先拿玉兔出來咬一口！

恩！真是好吃呀！以前不特別喜歡年糕的我都突然愛上這滋味

因為我比較喜歡有韌性口感，所以會等30秒再拿起來吃。

我最愛的綠茶口味

沒有蒸也可以吃喔！蒸前的口感比較結實Ｑ潤

蒸後整個Ｑ起來！因為多了熱氣和水分，體積也稍微變大了呢

中間整個軟綿綿，香氣更明顯了！

又是我最愛的抹茶口味，這個比較大塊，

裡面還有豆沙，就要稍微蒸久一點。

熱熱的吃，配上一杯好茶，真是一大享受呀！

這真的是我的最愛

偶爾來個老少閒宜的健康點心，懷念一下古早味，也很不錯喲！ 

【店家資訊】
官網：https://www.lauzisean.com.tw
粉絲團：https://www.facebook.com/lauzisean/

店址：新北市新莊區碧江街98號( 新月橋新莊入口處 )
電話：02-89921216