我們都知道「工欲善其事，必先利其器」
下廚也是一樣！想要以優雅姿態準備美味的佳餚，
就需要有一個好用的料理小幫手！
之前Grace一直在尋找好用的氣炸鍋，
但市面上的氣炸鍋種類真的太多，一度讓我不知所措～
在美國的親友一直推薦 Cuisinart 的多功能氣炸烤箱
說是一台烤箱就結合了六種功能，不但體積小，
還是一機多用， 害一度想要請他們幫我從美國帶回！
好在台灣現在也有Cuisinart了！中文的品牌名稱是美膳雅，
而且momo就買得到！興奮得令人馬上手刀下單 
先不說這台價錢多少，告訴你一定會嚇一跳！
(自己上去momo看，連結我會丟在文底)
好了不賣關子，這次優惠台幣3980元就有一台，
稍微比美國amazon上面的價格還便宜 (考量匯差的話)。
不到四千元就可以買到這台質感造型的多功能氣炸烤箱，
用高貴不貴來形容也不為過！
上面的正面、後背照片可以看得出來這台Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱 TOA-28TW
體積非常小，僅有28公分x 35公分x 30公分，
其實我們每個人的家裡廚房都堆滿了東西，想要心曠神怡的在廚房料理，
小巧不佔空間真的很重要！
每一台 美膳雅TOA-28TW有附一個氣炸籃、一個烘培盤，
以及一個鐵絲架。還有一個盤子是放在最底下的，
用來接在料理中食物流出來多餘的油。
美膳雅 TOA-28TW的內容量是9公升。其實這對一般家庭來說已經很夠用，
如果你像Grace一樣家裡只有兩個人，那這台機器已經綽綽有餘，
Grace是有看過大台的Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱，
不過是不同型號的，價錢也比較貴，應該是用來料理十人以上份量的那種，
可能開餐廳、早餐店才會用得到那麼大容量的。
美膳雅 TOA-28TW的的六種功能是：
- 保溫
- 炙烤
- 烘培
- 氣炸
- 烤土司
- 貝果
真的是一台抵多台，非常實用創新的烤箱！
不管是自己獨享的早餐吐司、貝果，
還是與親朋好用共進晚餐的炙烤、氣炸，
到有人遲到或家庭成員晚歸需要幫他們保溫等等，
從早到晚，一整天都用得到！
下面是 Grace 回去美國 amazon 看美膳雅 TOA-28TW的評價，
記得前幾天還是 4.3 星好評，今天已經變成 4.4顆星了！
可見在美國越來越多人使用這台機器，口碑真好，
難怪自己在美國的親朋好友都叫我買這台 
好了～我知道大家已經迫不及待要看Grace下廚了啦～
拍謝 
今天我要拍攝，所以特地請老公幫忙～
(哈哈～你家老公還不想下廚嗎？買一台好用的美膳雅他就會想了
)
今天Grace要分享的兩樣食譜，一樣是派對超夯的炙烤小腿 (或炙烤雞腿) ，
第二樣是大人小孩都愛的氣炸薯條 
準備好了嗎？GO～～
食材：
- 雞小腿
- 醬油
- 香油
- 辣椒粉 (可自由選擇)
只需要事先將所有醬油、香油、辣椒粉等，加入雞腿中，醃製一下，
再蓋上保鮮膜然後放入冰箱冷藏幾小時幫助入味，
接著就直接送入Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱。
這台真的很強，不用顧瓦斯爐，完全沒有油煙還很省事。
因為Grace自己吃的口味會比較清淡，所以沒有把食材的用量特別標註，
吃重鹹的話，請酌量增加調味料的量嚕～
這次Grace是用Cuisinart 美膳雅的氣炸籃，
雖然用鐵絲架也可以，但感覺氣炸籃就很好用，
不用擔心小雞腿滾到旁邊去～
要放入這台Cuisinart 美膳雅嚕～～
機器介面也很淺顯易懂 (Cuisinart 美膳雅都有附上說明書，雖然不用看也會使用，
但為了一些安全上的須知，建議可以先看一下)
第一個就是功能，再來就是控制溫度、時間，
全部一目瞭然，操作起來簡單順手！
烤箱的門是雙層加厚玻璃做的，很堅固，
完整的密合度，不漏風，把熱氣全部鎖在烤箱裡面，
省電、省時～透明的玻璃也方便我們觀看裡面的食物。
空氣烤，少油或完全不用油，想不到吃炙燒還可以有比較健康和養生的選擇吧！
其實不要說現在是後疫情時代，大家本來就比較少在外面吃飯，
不過外食往往超油超鹹，長期依賴外食對身體健康肯定會有負面的影像啦！
真的不如自己在家下廚，享受料理過程的趣味，又可以吃到少油少鹽的食物
這次烤箱是調210度，每7分鐘翻一次面，炙燒時間總共花14分鐘～
接下來是氣炸薯條～
食材：
- 馬鈴薯
- 鹽、胡椒適量
- 橄欖油1小匙
馬鈴薯在超市買的，一顆才8元！
洗乾淨後削皮，切成1～1.5公分粗。
記得氣炸薯條成功的小秘密就是要泡冷水30分鐘！
這是在網路上看過其他的食譜加上自己試過很多次，
每次都差不多泡冷水30分鐘左右。泡完水之後要用廚房紙巾吸乾薯條上多餘的水份
然後加1小匙橄欖油、鹽、胡椒適量，因為Grace不太想要口味太重，
所以只加了點橄欖油和胡椒～
記得每一根馬鈴薯都有沾到橄欖油喔，
盡量弄均勻一點。接著就是放入Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱
180度氣炸15分鐘～
將將！完美！
果然自己做料理就是不一樣，氣炸薯條超級好吃的！
因為是新鮮馬鈴薯去做的，薯條有種天然的微甜滋味～
這是買現成薯條吃不到的！
自己下廚，方便、好吃、又充滿趣味！
有了Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱的協助，真的很省時耶！
現在大家都生活忙碌，在家料理的時間有限，
這台Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱真的是讓我事半功倍！
不管是炸、炙燒、烤，都超有效率！一機搞定～
氣炸鍋真的越用越覺得好用！
尤其是雞翅、雞腿、薯條、烤麵包真的很好用啊～～
如果本身是使用多油脂的肉類，根本零失敗！
重點是一滴油都不用加，
比外面買的炸物、炙燒都還要清爽，好吃很多呀
最後來示範烤土司，這也是個人覺得Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱最強的地方！
和其他烤箱或氣炸鍋不同，它有上下環狀加熱管，加上六角風扇的設計也是上下都有，
所以烘烤起來真的非常均勻～
看這厚片吐司就知道，整片飽滿的被烘培起來，雖然只是加熱而已，
但熱氣不僅是停留在吐司的最上層部位，而是連吐司的中間、中心都烤得到！
從裡到外的暖滋味，真的把厚片吐司烤得好好吃喔！
夾上花生醬～恩～～～美味！如果你麵包控、土司控、貝果控，
一定要有這台Cuisinart 美膳雅 多功能氣炸烤箱！
給你專業的烘培水準，絕對錯不了！
不用一分鐘，吐司的中間、中心都烤得暖呼呼的！
早餐、下午茶都可以使用這台，方便、省時！美味滿分無疑！
塗上果醬也很讚～好囉，今天Grace就分享到這邊，
你有什麼拿手料理，想要分享美味食譜嗎？
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