相信經常看日劇的都對居酒屋印象深刻~Grace 在看過《深夜食堂》後,內心就不禁對日式居酒屋產生某種嚮往~今天要分享的【久天串燒居酒屋】就是一間承載著濃郁的日本民俗文化,溫馨又舒適的夜間食堂。非常適合下班後去坐一坐,小酌一番!
在日本,居酒屋就是一個可以喝酒吃東西的地方~和日劇中相似的吧檯設計,搭配手寫的菜牌,一走進久天串燒居酒屋就好有日式のfeel~
可以看到久天串燒居酒屋的菜單,其實都不算貴餒!算是很親民平價的居酒屋~炭烤天婦羅只要 80 元!而且板上最貴的菜也沒有超過 300 元!
久天串燒居酒屋沒有過多的裝飾,質樸的餐桌椅,暖黃色的燈光,簡約的海報裝飾,既能滿足 Grace 對居酒屋的遐想,又感到很溫馨、很放鬆,彷彿上班一整天的壓力,在來到久天串燒居酒屋後,可以完全的釋放!
小包廂的設計,頗有隱私性。如果是三五好友一起來暢聊暢飲,也可以選比較不會打擾到其他客人的座位~
這是招待的前菜,有毛豆和醃蘿蔔~重頭戲 sake 登場!來居酒屋怎能不來一杯呢?這讓 Grace 想到在日本的上班族,即使加班已經很累了,都還是必須去趟居酒屋,這就是日本文化呀!
警告標語:喝酒過量,有礙健康 / 喝酒不開車 / 未滿18歲請勿喝酒
警告標語:喝酒過量,有礙健康 / 喝酒不開車 / 未滿18歲請勿喝酒
這是鮭魚生魚片~你看生魚片切片有多肥美阿!生魚片便宜又新鮮,厚度非常足夠!完全大滿足!
光是這道鮭魚生魚片就是讓 Grace 必來這邊的原因之一了!搭配新鮮的蘿蔔絲和芥末加醬油,恩~~告訴大家一個秘密,Grace 平常可是不敢吃生魚片的呢,不過久天串燒居酒屋的我就得要吃~~因為他們家的一點可怕的魚腥味也沒有,整個吃起來超鮮甜,入口即化!超讚!
吃日式料理少不了玉子燒~~這是明太子玉子燒!每塊都超厚實,層層雞蛋交疊,上面都是滿滿的明太子~都快快滴下來嚕!吃起來超綿密、超好吃!
這盤是松阪豬炒水蓮~水蓮有經過師傅的細心特殊處理,完全沒有土味,吃起來超清爽的喲~
這道花枝香腸就是創意料理囉!如果你想吃點比烤香腸還清淡點的,別錯過這道料理!Grace 自己煮菜知道,要處理軟足類海鮮其實不容易,因為只要稍微煮過頭的口感就會變太硬!師傅超厲害的, 花枝香腸裡面的花枝Q彈鮮美!搭配生蒜片整個超讚~
這是久天串燒居酒屋的烤雞翅,很少日式居酒屋的烤雞翅做到那麼入味,而且每一塊都很大隻呢!吃起來超爽~令人吮指回味!
這是有卵母香魚!Grace 很喜歡這間居酒屋的原因是口味不會太重,都可以吃到食材的原汁原味~海鹽胡椒都是放旁邊,讓我們自由沾取。搭配一片檸檬,吃到滿滿海味卻又不腥,真棒!
認真的燒烤師傅!如果坐吧台的座位就可以看到師傅備料和料理,也很不錯~
這是花生醬雞肉串!也是 Grace 沒有在其他日式居酒屋吃過的!滿滿香濃花生醬淋在雞肉串上~大口咬下去!仿彿熔岩的花生醬開始流下~~
雞肉的口感也很讚,非常軟嫩!
給大家看裡面的樣子,真的是超級好吃!!完全不會過甜或過膩~
再來是松阪豬肉,久天串燒居酒屋的豬肉來源為台灣喔~大家可以放心的點!這家店給的配料絕對不手軟,滿滿的青蔥洋蔥灑在上面~
豬肉部分也都些許油脂,師傅很會做,吃起來有脆感~
接下來就是鮮蝦手捲、鮭魚卵手捲~真材實料,高貴不貴,真的是高CP呀!記得上桌要趕快吃喔,以免放久海苔會變軟。
進入甜點關卡嚕!焗烤起司地瓜 aka 地瓜起司燒~又是另外一道創意料理,不是每家居酒屋都吃得到!
鬆軟入口即化的地瓜,滿滿的香濃起士!一吃就上癮!
來給大家看更多店內的照片~
乾淨又別致的和風簡約設計!
久天串燒居酒屋透露著濃濃的日本文藝氣息~洗手間在要穿過小布帘進去~
久天串燒居酒屋有和 UberEats 合作喔!大家也可以外帶、外送~
親民的價格,好吃分量又多,絕對吃得飽,又可以滿足 Grace 對日系居酒屋的幻想~彷彿身在日劇般,哈哈!推薦大家一定要來這裡嘗嘗哦!
🍡久天串燒居酒屋
營業時間:17:00-2:00(凌晨12:00最後點餐)
訂位專線:02-29554728
地址:新北市板橋區縣民大道一段300號
粉絲團:
https://www.facebook.com/Longdaywin
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