近年越來越多人開始把人蔘當成保健食品，平常在辦公室、健身房，Grace 也逐漸感受到人蔘不再僅是年長者的專屬，很多上班族、健身族都在把人蔘當補～身為上班族又有在鍛鍊的 Grace，也不得不開始研究人蔘了～很多人說是不是好的人蔘保健品，取決於它的人參皂甙。什麼是人參皂甙？二醇型皂甙中的 Rh2、Rg3、CK又是什麼？今天這篇文章就來分享如何挑選人蔘保健品，想滋補健身的你，千萬別錯過今天的分享！
Grace 印象中好像只有長輩才懂得挑選人蔘。。。但稍微網路搜尋一下，發現有關人蔘的資訊真的還蠻多的。以下就是 Grace 彙整的網路資料～
人蔘皂甙是什麼？
人蔘之所以能滋補強身，關鍵就在於「人蔘皂甙」，它是一種類似荷爾蒙的化學物質，我們亞洲常見的人蔘植物中可以找得到人蔘皂甙這個營養素，像是：
紅蔘：又名朝鮮人蔘，主要產於朝鮮半島、中國東北和俄羅斯遠東地區。紅蔘含有豐富的人蔘皂甙，是最具營養價值的蔘種之一。
番蔘：又名棕蔘，主要產於中國山東、河南、河北、陝西等地區。番蔘中含有的人蔘皂甙含量相對較低，但也有一定的營養價值。
白蔘：主要產於中國東北地區，白蔘中含有的人蔘皂甙含量較紅蔘和番蔘低。
記得以前長輩要我們吃人蔘都是為了增強免疫、抵抗力，但其實含有人蔘皂甙的人蔘也能幫助提神醒腦、增強運動能力、舒緩疲勞、穩定血糖等，這也是為什麼很多上班族和健身族都開始補充人蔘保健食品的原因！
二醇型皂甙中的 Rh2、Rg3、CK是什麼？
人蔘含有多種不同的皂甙化合物，其中Rg1是最常見和最重要的活性成分之一，而其他高含量的皂甙包括 Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re。
二醇型皂甙是人蔘中的另一類重要成分，其代表性成分包括人參皂甙 Rh2、人參皂甙 Rg3 和人參皂甙 CK 等。
人參皂甙 Rh2 是一種二醇型皂甙，其分子結構與人參皂甙 Rg1 相似，但在化學結構中有一個額外的羥基官能基。Rh2 具有多種生理活性，研究表示它能抗氧化、抗腫瘤、抗病毒和調節免疫等。還有研究發現 Rh2 可以促進人體天然殺菌細胞和細胞毒性T細胞的活性，所以有些癌症患者會也會吃人參。
人參皂甙 Rg3 是一種以三萜類為基礎的二醇型皂甙，具有多種生理活性，包括抗氧化、抗腫瘤、調節免疫功能、抗炎、降血壓、降血脂等作用。研究表明，Rg3可以抑制腫瘤細胞生長和轉移，並且可以減輕心臟病和糖尿病等慢性疾病的症狀。
人參皂甙CK是一種以四萜類為基礎的二醇型皂甙，其化學結構較為複雜，具有多種生理活性，包括抗氧化、抗炎、抗菌、抗腫瘤、保護心臟和調節免疫功能等。研究表明，CK可以促進細胞的增殖和分化，具有治療某些癌症和心臟病的作用。
Grace 在網路上查找資料時也發現有項要要注意的點，就是以上二醇型皂甙的生理活性仍需進一步研究和確認，所以如果你在使用這些含有二醇型皂甙的保健品時，要遵循產品說明適當的用量，避免產生不良反應。
如何挑選人蔘保健食品？
首先，當然是要挑選正規通過國家食品藥品監督管理局認證的產品囉～ 因為這些產品經過嚴格的檢測和測試，有安全無害的保證，吃得才會心安。在購買之前，Grace 一定會檢查標籤上有沒有標注產品成份、使用方法、注意事項等相關資訊。
其次，我們都該注意自己的需求和健康狀況～ 有疑慮時一定不要忘了去請教你的營養師、家庭醫師等專業人士。因為每個人的體質不同，不同的保健食品對不同的人也會有不同的感受，不管是男女性別、年齡、體質、疾病史等都會影響保健食品的選擇。所以在選擇保健食品前，最好先了解自己的身體狀況和需要的保健效果，再選擇適合自己的產品。
Grace 覺得保健食品還是要選擇口碑良好的品牌，像是玖頤生醫他們家的產品經過了多次的實驗和測試，也有申請相關的專利及安全檢驗報告，讓民眾能更放心使用。總而言之，選擇適合自己的保健食品是非常重要的，大家不要看到別人吃什麼就跟著一起吃，應該先去了解保健食品裡面的成分，看是不是符合自己的需求～
有關人蔘比較罕見的成分，玖頤生醫都有做詳細的研究和介紹，大家可以參考他們提供的成分學堂，深入了解這些稀有成分的相關知識，然後再找到最合乎自身需求的保健食品喲～
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