便當 Bento，是一種源於日本的餐飲文化，時至今日在世界各地流行。Grace 愛吃便當，因為一個餐盒就能吃到米飯、肉類、蔬菜、水果等多種食材組成的一餐，便攜又方便！今天 Grace 要分享一家「高貴不貴」的高級餐盒品牌：御極鮮～如果你是對便當的品質、口感和健康有著高要求的老饕，千萬別錯過這篇分享喔！
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御極鮮餐盒種類：韓極鮮餐盒、小資便當、商務餐盒、生酮便當、豪華餐盒、素食餐盒
御極鮮餐盒種類：韓極鮮餐盒、小資便當、商務餐盒、生酮便當、豪華餐盒、素食餐盒
御極鮮餐盒是近年來愈來愈受歡迎的外送餐點，不僅口感美味，種類也十分豐富。御極鮮餐盒種類眾多，包含了韓極鮮餐盒、小資便當、商務餐盒、生酮便當、豪華餐盒、素食餐盒等多種風味和選擇，滿足不同飲食需求的消費者。這次 Grace 參加的會議就是選擇訂購御極鮮的商務餐盒，這款非常適合商務會議、公司活動、訂餐等，可以看到它使用精美紙盒，裡面的食物內容也豐富，餐盒的口味選擇也很多。喜歡韓式料理的可以選擇韓極鮮餐盒，無論是韓劇常見的石鍋拌飯、韓式炸雞、泡菜等韓國傳統美食，他們都有！
令 Grace 非常吃驚的是御極鮮還有出小資便當，一盒最便宜才120元！在這個萬物皆漲的通膨時期，御極鮮推出的小資便當好吃又經濟實惠，價格完全不輸一般便當，使得她們在餐飲界非常有競爭力！想了解更多有關御極鮮以低碳水、高脂肪的生酮便當、適合慶祝活動和特殊場合的豪華餐盒，還是招待素食主義者、環保主義者必備的素食餐盒，都可以上御極鮮官網看更詳細的介紹喔！
御極鮮團隊秉持著民以食為天的理念，致力於頂級用心製作的鮮美佳餚，即使我們外食也能品嚐到美味無比的各國特色料理。御極鮮了解並精心設計符合現代民眾需求的便當，特別是最近受到疫情影響，間接影響著我們的用餐習慣。不管是在家隔離、入住防疫飯店，或是忙碌的上班族、外食族，都能在御極鮮找到適合自己的用餐需求。御極鮮團隊特別研發多元化的菜色，加上對新鮮、衛生、美味的堅持，讓我們能嚐鮮的同時，也能兼顧健康，這項特點真的深受許多消費者的喜愛。
這次 Grace 在會議中吃的是美國嫩煎牛小排飯，之前很少看到便當店出牛小排飯，即便有，牛小排的肉質也很難處理到好吃的程度。作為各大知名飯店、企業嚴選指定的團膳公司，這點難不倒御極鮮！
要吃到美味的美國嫩煎牛小排，選擇好牛肉是很重要的。御極鮮廚師團隊懂得挑選優質的牛排，以保證肉質的鮮嫩，這樣我們吃起來才會有口感。牛小排通常是來自腰部或肋骨下部的肉，帶有一定的肥肉，肉和肥肉的比例要剛好，才能增加整體的風味和嫩度。
御極鮮的美國嫩煎牛小排，不過於乾柴，也不過於油膩，吃起來口感軟嫩不硬，牛排內部生熟均勻，恰到好處的美味，真不愧是知名飯店團膳品牌！
御極鮮擅長各式精緻料理，以下面這個茶碗蒸配菜來說，選用的雞蛋材料都是最頂級、優質的！搭配高湯作為基礎食材，蒸蛋完美呈現出絲滑、蓬鬆的口感～真的太好吃了！
雖然是 US 美國嫩煎牛小排飯，但餐盒中的許多配菜巧妙的融入了中式與西式的元素，就是中西合璧嚕！展現了創新和多元文化的魅力～
Grace 覺得他們家的馬鈴薯沙拉超好吃～綿密且有口感層次！接下來開箱一下泰皇砂鍋花雕雞飯～
可以看到這款便當除了花雕雞、蒸蛋、花椰菜等蔬食，還有清燉鱈魚！每一道都是美味可口的菜餚～Grace 也發現御極鮮擅長運用視覺配色，像是花椰菜、番茄的紅綠配，蔥絲和明太子的紅綠配，還有花雕雞的黃色搭配（黃椒），呈現出溫馨又美味可口的黃色調。
將美味的花雕雞送入口中，馬上能感受到雞肉的嫩滑與花雕酒的醇香，這道菜的肉汁豐富、雞肉鮮嫩多汁，非常下飯！
清燉雪魚也是滑嫩而不膩，給人一種非常清爽的感覺。在品嚐這份餐盒時，能感受到新鮮食材帶出來的原汁原味，以及深厚的中華料理文化底蘊，令人回味無窮。
御極鮮是一家重視營養均衡和健康的餐盒品牌～吃過一次就知道，他們的料理使用少油少鹽，避免使用高熱量的食材，以漸少對身體的負擔。他們的食材也都是採最新鮮、天然的，堅持不使用人工添加劑、色素，為的就是讓大家吃得更加放心和健康。
餐後少不了新鮮水果，芭樂和小番茄都是清洗乾淨、切片處理過的，能直接享用，非常便利！
整體來說，雖然是在吃便當、餐盒，但裡面選用的優質食材，吃起來精緻、美味又健康，而且很多菜餚都屬於難度較高的料理等級，絲毫不輸外面的高級餐廳或飯店料理，名副其實的味蕾饗宴，吃過一次就難以忘懷！
通常在比較特別的場合，我們會有高級餐盒的需求，比方說舉辦精品派對、商務會議，or 為慶祝特別節日的親友聚餐～這些比較重要的場合，為了讓參加者能留下深刻印象，餐盒的品質必須要好。這時候我們對食材和餐點味道的要求、就會比平常更嚴謹。御極鮮不僅餐盒外觀精美，裡面的餐點配色也十分秀色可餐！
考量活動的性質及需求，有時候時間比較緊湊，因此就會有團購餐盒的需要，這樣就不用臨時跑到外面去訂購或是去外面餐廳吃，這樣會佔用太多時間。 御極鮮提供專業準時的外送服務，讓我們在需要吃飯的時間，餐點就幫我們準備好，送到面前，以方便性來說它完全沒有任何可挑惕之處！
Grace 還覺得御極鮮很棒的點就是在於超多選擇的便當類型及口味。比方說，通常參加商務會議的貴賓可能來自世界各地，他們喜歡吃的口味往往各有不同，有了御極鮮提供多種選擇，我們不用擔心貴賓是否吃素食或是有其他的飲食需求，如果外國賓客吃不慣中式餐點，御極鮮也有西式、韓式餐盒的選擇，讓每個人都能夠找到自己喜歡的口味。
最後要強調的就是御極鮮「高貴不貴」的特點～用現代話說就是CP值非常高！不僅價格親民，而且品質絕佳。
御極鮮餐盒採用高品質的食材，每一道菜品都經過精心烹調，讓食材本身的風味得以完整呈現。餐盒的份量也非常充足，絕對能滿足你和賓客的飢餓感，讓大家都能吃得超盡興。除了食材和份量外，這款餐盒的外觀設計、菜餚配色也十分吸引人。光看還沒吃就開始流口水～最重要的是，御極鮮餐盒的價格非常實惠，特別是拿他們家的小資便當和其他同類型餐盒比較起來，沒有比較就沒有傷害，哈！御極鮮真是一款CP值極高的餐盒，絕對值得一試！
想了解更多有關【御極鮮】
地址：
辦公室 | 台北市萬華區漢中街205號3樓
中央廚房 | 新北市三重區長壽街92號1樓
電話：02-29760199
【御極鮮】官網：https://www.yueatfresh.com.tw/
【御極鮮】FB：御極鮮餐飲有限公司
【御極鮮】LINE：https://line.me/R/ti/p/@434vymkl
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