無菜單料理常常給人一種哇，太貴了～😲望之卻步的印象～但「明水然 樂」大大顛覆了我們對美食和價位的想像🎉😊 明水然 樂超人氣套餐「樂饗宴」，只要1,600元加一趴，就能享受14道頂級美食😋 包括活龍蝦、北海道干貝、日本和牛等～應有盡有，絕對是無菜單鐵板燒中的超高CP值選擇😆 😇 難怪能蟬聯《網路溫度計》的「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」冠軍呢～
今天 Grace 要開箱的是明水然樂林口昕境店～可說是新北林口地區的頂級日式鐵板燒餐廳無誤！稍微 Google 一下就會發現大家對他們家的優質的食材、專業料理手法，真的讚不絕口🙌 🤗 讓每道料理既保留食材的原味，又呈現出精緻細膩的口感。在明水然，主廚還會詳細介紹每道料理的用料和做法，並在烹調過程中展現純熟技藝，使顧客能在視覺、聽覺、嗅覺和味覺的多重享受中體會料理的美妙呢😆 🌟
文章目錄：
明水然樂林口昕境店 簡介＆地址
明水然樂林口昕境店位於昕境廣場的三樓，外面懸掛著一個非常巨大的日式燈籠，這盞是打卡專屬的燈籠嚕～超多網紅都來這裡拍 der 🥰 😍營造出獨特的復古風格，讓人一走近就感受到濃厚的日本文化氛圍。
昕境廣場本身是一個充滿活力的 shopping mall，擁有多樣的商店和餐飲選擇，是在地人和遊客的熱門聚集地。也不用擔心天氣不好，你可以一整天耗在昕境廣場，停車也可以折抵。從逛街到各式各樣的美食，應有盡有。廣場內還經常舉辦各類活動和市集，讓人感受到熱鬧的氛圍。不得不說真的很喜歡明水然樂林口昕境店的地理位置環境～
明水然樂林口昕境店
地址：新北市林口區文化三路一段356號（昕境廣場內）
聯絡電話：02-26068258
營業時間：11:15～15:00，17:15～22:00
兒童餐具、兒童座椅：有提供
寵物友善：有（寵物不落地、寵物推車內）
服務費：有，10%
附設停車場：有
明水然樂林口昕境店 線上預約
想要來明水然樂用餐的話，記得一定要提前預約喔，因為餐廳的海鮮都是當天早上漁船捕撈上來的新鮮食材，幾乎都是在客人入座前的10分鐘才會開始現殺備料，所以真的不要遲到啊～
Grace 在預約的時候會先付餐費，因為套餐內含日本和牛及新鮮活龍蝦，食材每日依照訂位人數準備，8人以下僅開放用餐日內30天訂位，訂位完成三天內需預付餐費。
明水然樂林口昕境店 用餐環境
進入明水然樂，映入眼簾的是精緻典雅的吧台座位，整體氛圍融合了傳統和現代的美學。一桌十位，鐵板燒吧台的設計極具巧思，開放式布局和鐵板之間也有預留安全距離，讓顧客能夠欣賞廚師高超的烹飪技藝的同時，也不會覺得太熱或是被油噴到。
大面積落地窗搭配周圍柔和的燈光，營造出一種溫馨又舒適的用餐環境。角落也擺放著傳統日本藝術品，增添了文化的氣息，讓整個空間更顯雅緻。偶爾傳來廚房中食材與鐵板碰撞的聲音，配上香氣撲鼻的料理，讓人不禁期待接下來的美味佳餚。
明水然樂林口昕境店 美味餐點
吃鐵板燒少不了漬物～明水然樂特別選用了清新的柚子蘿蔔和洋蔥碎😊 柚子蘿蔔經過精心醃製，帶有自然的甜味和微酸的果香，咬下去的瞬間，爽脆的口感立刻充盈口腔，為接下來的美食旅程鋪陳了完美的開場。洋蔥碎也是淋上了一層微酸的檸檬醬汁，這樣的搭配讓整道漬物的味道更加豐富多層次，超好吃的啦～😋😋😋
柚子蘿蔔和洋蔥碎超刷嘴，既能刺激味蕾，又能解膩，正菜還沒上桌 Grace 就已經吃了一盤！餐廳馬上很貼心的幫我直接各上一大盤，真是太感人了～漬物直接給它吃到飽！每道菜與菜之間 Grace 都不忘來點柚子蘿蔔和洋蔥碎，轉換一下口味。
1｜北極甜蝦蕎麥麵 🦐
這道菜真的太經典了！🥰 蕎麥麵的口感滑順又Q彈，搭配上那新鮮的北極甜蝦，簡直是絕配！當 Grace 咬下去的時候，甜蝦的鮮甜味瞬間在嘴裡炸開，讓我忍不住想多吃幾口，而且又沒有負擔～哎呀只是個開胃前菜啦，不然 Grace 還希望有賣一大碗呢✨
2｜開胃菜 北海道生食級干貝
這道開胃菜的主角是北海道生食級的干貝，主廚以熱鹹菜海味的方式調味，讓干貝在鮮美中帶有豐富的海味層次，真的太奢華了🥳 干貝的肉質吃起來超級嫩滑，鮮味簡直無法形容，彈牙又有勁，非常新鮮無腥味，搭配上它的清甜，真的令Grace 心情大好💕
3｜松露蒸蛋
松露蒸蛋簡直是太美味啦🌟 濃郁的松露香氣就撲鼻而來，讓 Grace 整個人都陶醉了😍 而且廚師超大方der～昂貴的松露給那麼一大坨！因為實在太香，害 Grace 一下子大口吃差點被熱呼呼的蒸蛋燙到哈～每一口都是那麼的柔滑，像是被雲朵包裹著，讓我忍不住想要再多來一碗💕真的每道前菜都深藏不露，完全可以自己獨當一面出來當主食餒💖
松露的風味真的很迷人跟蒸蛋的清甜形成了完美的對比，讓這道菜吃起來既奢華又不油膩！真的是一道讓人幸福感爆棚的美食呢～
4｜海膽珠寶盒
海膽珠寶盒是 Grace 這次用餐的創意亮點💖 看起來就像一個閃閃發光的小寶盒，裡面滿滿都是新鮮的海膽和鮭魚卵😋 Creamy得讓人驚嘆，彷彿在嘴裡融化呢～真的是一種奢華的享受啊💎鮮甜的海膽配上多種精緻的配料，彷彿珠寶盒般呈現，讓我們在享受美味的同時感受到視覺上的震撼。
5｜南非活鮑魚蘆筍
這道菜的鮑魚鮮嫩得無法形容，入口即化，簡直讓我愛不釋口😍 鮑魚的海味十足，搭配清脆的蘆筍，每一口都能感受到鮮美與清新的完美結合，讓人越吃越想吃 🍽️
廚師以特殊的採鹽蒸手法料理，保留南非活鮑魚的鮮甜，搭配清爽老母雞高湯，口味清新之間又夾帶說不出的濃郁感～真是精緻的一道菜！
6｜紅木蓮煎魚 ＆季節鮮魚
這紅木蓮煎魚外皮酥脆，廚師跟我們說可以把皮撥開吃裡面的肉～原本對紅色的魚有點排斥的 Grace，一看到裡面鮮美的肉質 🐟 忍不住大快朵頤了起來！
看看看～真的超新鮮的啦！才有辦法整塊魚肉不散開～透過廚師的料理方式，保留著魚肉的鮮嫩，搭配特製的醬汁，味道簡直好到爆炸！
季節鮮魚也很讚，新鮮，肉質彈牙，讓我感受到每一口都充滿了大海的味道，真的很幸福🌊
7｜龍蝦前螯娃娃菜佐海膽醬
龍蝦選用加拿大波士頓活龍蝦，現場現殺，搭配娃娃菜與濃郁海膽醬，將海鮮的鮮甜與濃厚醬汁完美結合🍤😍 活龍蝦的肉質彈牙，吃進嘴裡時令 Grace 心裡不由自主地驚呼～娃娃菜的甘甜和海膽醬的濃郁味道交織在一起，讓這道菜每一口都是驚喜～真的是太好吃了✨
8｜龍蝦粉絲煲 🦞
加拿大波士頓龍蝦搭配日式蒜香葛粉和濃郁奶油醬，有炙燒過的就是不一樣🔥整到菜香氣四溢，粉絲則吸滿了龍蝦的鮮美汁液，柔軟的口感和海味的鮮甜完美融合～龍蝦肉的甜美和奶油醬的香濃相互融合在我口中碰撞，Grace 的味蕾已經徹徹底底被征服😍
9｜火龍果冰沙
新鮮火龍果製成的冰沙色澤超夢幻～冰沙口感滑順，味道酸甜清爽，完美平衡了其他菜肴的味道。這一杯喝下去真的是既消暑又開胃🍹清涼解膩，休息一下，重新出發～繼續吃！
10｜日本和牛小漢堡 🍔
柔嫩多汁的和牛漢堡肉餡搭配外酥內軟的麵包，口感嫩得不行，每咬一口都充滿肉汁，裡面還有蛋黃醬以及最上面那片帕瑪森森乾酪粉烤出來的餅～濃厚又不油膩！
這可是Grace吃過最精緻的漢堡了，每一口都是滿滿的幸福感🍔
11｜炙燒烏魚子 - 入會禮
炙燒烏魚子與蘋果片搭配，烤製後的烏魚子香氣濃郁，與蘋果片的清爽甜味相互襯托，好吃到爆炸～還是免費的入會禮呢！烏魚子的濃厚魚卵香氣，加上微炙後的焦香，搭配蘋果的清爽酸甜，讓口感變得層次豐富又不會膩，吃下去有一種奢華的感覺🤤
12｜國宴等級桂丁雞肉
選用頂級桂丁雞，肉質鮮嫩，主廚以精湛手法入味，讓這道國宴等級的料理成為經典🍗 雖然廚師料理全熟，但這種等級的雞肉是可以半生熟的吃呢！
肉質滑嫩且富有彈性，帶著淡淡的草香和雞肉的鮮味，吃雞肉也能吃出高貴質感哈哈～這道菜真的讓我感覺到了「國宴」的氣派與美味～
13｜日本 A5 和牛菲力
霸氣十足的日本 A5 和牛菲力🥩 厚實的菲力牛肉切片，表面微微炙烤到金黃，裡面卻保持嫩粉色，吃起來肉質細緻無比，帶著和牛特有的奶香和油脂香氣。
每一口都像在享受最高等級的美味，真不愧是頂級菲力牛肉。經過鐵板燒的精心處理，這份牛排已達到外酥內嫩、外焦內多汁的完美狀態。外層煎至金黃酥脆，散發出誘人的香氣，而內裡則保持肉質鮮嫩柔滑，每一口都能感受到肉汁在口中緩緩溢出的豐富層次。
14｜鐵板炒飯
鐵板炒飯香氣四溢，所以不用擔心吃不飽。廚師在料理之前也很細心的詢問我們的飯量，以及要不要加辣～貼心無比！
15｜龍蝦味增湯
使用龍蝦頭熬煮的味噌湯濃郁醇厚，鮮味十足，吃炒飯配湯，為整場用餐體驗畫下完美句點。
16｜甜點
歐～還沒完呢，還有特製的焦糖香蕉冰淇淋夾心 🍌🍦香甜的焦糖裹著濃郁的香蕉片，入口即化的冰淇淋滑順地融在嘴裡，帶來層層疊疊的口感～焦糖的微微苦甜與香蕉的自然甜味相互交織，讓每一口都溢滿香氣，甜而不膩，perfect！
明水然樂林口昕境店 樂多多APP入會禮
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明水然樂林口昕境店 餐廳資訊
🚩明水然・樂 信義松菸店 02-27566267
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
🚩明水然・樂 林口昕境店 02-26068258
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
🚩明水然・樂 新竹林森店 03-522-0822
新竹市東區林森路2巷9號4樓
🚩明水然・樂 高雄三多店 (全新開幕1/19 開幕) (新光三越館內) 07-3312223
高雄市前鎮區三多三路213號3樓
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