想到台灣好吃的食物,就想到蘿蔔糕~
不管是茶樓、五星級餐廳,還是早餐店,
都可以在菜單上看到蘿蔔糕的影子。
不知道這邊有蘿蔔糕控嗎?今天要和大家介紹:
新竹徐媽媽傳統客家蘿蔔糕
是一間真材實料的好味道~
而且從新竹開始,到現在從南到北,都有很多網紅推薦,
算是很出名、香氣遠播的蘿蔔糕品牌!!
徐媽媽一開始在新竹樹林頭夜市、慈雲夜市擺攤,
到現在為了讓全台都能品吃的那麼好吃的蘿蔔糕,
也開始有網路通路,透過手機、鍵盤訂購,
就可以將美味的蘿蔔糕宅配到家嚕!!
為了讓消費者能夠吃的安心,
新竹徐媽媽傳統客家蘿蔔糕不加防腐劑,
而且運送用冷藏宅配,真的很用心!
來看這一包蘿蔔糕,全部都是純米純手工製作~
分量相當紮實!
廢話不多說,讓我們來看看裡面的真材實料吧!
新竹徐媽媽傳統客家蘿蔔糕有原味和港式蘿蔔糕
先來看這個港式蘿蔔糕,這是Grace的最愛!!
切開蘿蔔糕,可以明顯看到滿滿蘿蔔絲、冬香菇、黑毛豬絞肉。。。。這裡面還有劍蝦米,而且是徐媽媽自製炸油蔥酥~
新竹徐媽媽傳統客家蘿蔔糕很好煎~
只要把蘿蔔糕大約切在1.5公分厚,
然後熱油熱鍋!
新竹徐媽媽傳統客家蘿蔔糕了很扎實,
很好翻面,也不用擔心會黏鍋~
港式蘿蔔糕完全不需要沾醬,
光是靠它本身陷料的鹹度就夠,鮮味十足!!
口感也相當的紮實,超有彈性,
還能吃到冬香菇QQ的口感,搭配徐媽媽胡椒粉的辣度,
這港式蘿蔔糕超強!
吃起來超有層次,蘿蔔糕口感紮實外,徐媽媽自製炸油蔥酥的鹹香,
結合黑毛豬絞肉的肉香口感,真的是一吃上癮耶!!
這款是原味蘿蔔糕,可素食的喔。
徐媽媽使用舊米在來米~
味道真的很香!
一整包可以隨心所欲自己切片,想吃多少輕鬆掌握,
除了拿來煎、蒸煮,Grace發現也可以來煮湯,
變成創意料理,
蘿蔔糕究竟能能有多好吃?!
吃原味就體現出蘿蔔糕的實力,
香噴噴的厚實感,融入湯頭裡,
原味就是讚!
粉絲團:徐媽媽客家傳統蘿蔔糕
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