炎熱的夏天最適合吃清爽又有飽足感的壽司了！今天 Grace 要分享一家職人壽司外帶店【享稻 Enjoy Sushi】建華店～裡面除了有令人欲罷不能的新鮮壽司，還有日式餐廳會出現的烏龍麵及丼飯。身為壽司老饕的你，千萬別錯過這篇文章。
這次 Grace 去的是【享稻 Enjoy Sushi】建華店（新竹市東區東南街291號），旁邊就是培英中學和新竹高中。享稻以外帶為主，附近許多公司行號、學校團體都向他們團體定餐。享稻 Enjoy Sushi的許多餐點都是現點現做，不想等太久或剛好卡到人家在準備團體訂餐，強烈建議提早電話訂購喔～特別是在假日的時候。此外，享稻也有和外送平台合作（foodpanda、ubereats），讓你宅在家或在辦公室加班也能品嚐到美味的壽司。
文章目錄：
- 享稻 Enjoy Sushi 建華店 店內環境
- 享稻 Enjoy Sushi 菜單
- 享稻 Enjoy Sushi 豪華大圓盤
- 享稻 Enjoy Sushi 起司牛肉炒烏龍麵
- 享稻 Enjoy Sushi 鍋燒湯烏龍麵
- 享稻 Enjoy Sushi 唐揚炸雞
- 享稻 Enjoy Sushi 心得總結
雖然是外帶店，但還是要帶大家來看一下【享稻 Enjoy Sushi】建華店的店內環境，畢竟整潔的環境是維護食品衛生和品質的關鍵～
享稻建華店使用 LBS Hygiene史偉莎的環境衛生管理服務，也是他們的尊榮成員。從空間衛生清潔，到滅蟑、滅鼠、滅蟲都由史偉莎一手包辦，所以享稻擁有完善的無毒消毒流程和環境整潔。
享稻建華店的廚房是半開放式的，大家可以輕易的看到廚師們的作業。可以看到料理環境整潔明亮、光線充足，所有平面也看不到任何塵埃、污垢或食物殘渣，料理器具和設備也都保持清潔乾燥。
雖然是外帶店，但店內還是有一個小型的內用區，大概可供5位左右店內用餐（只有建華店有內用座位，鐵道店是沒有的喔～）Grace 來的時候剛好是離峰，所以才有座位，不然平時絕對是滿的，真的只能外帶。
走道的盡頭是洗手間，看得出來享稻建華店是近期才新裝潢不久，店內配置都很嶄新。
身為職人壽司專賣店的享稻 Enjoy Sushi，壽司種類真的很多，包括：10種捲壽司、9種握壽司、刺身，另外它還有熟食，像是烏龍麵、丼飯、湯品和炸物的選擇。
除此之外，享稻還有隱藏版菜單喔～只出現在他們現場的 menu 海報上～ 其中一樣就是 Grace 這次點的豪華大圓盤，另外也要特別推薦他們家的鮭魚刺身蛋糕，真的超級有創意！這是一款需要提前預訂的特殊料理，價格為1200元。想要來點不一樣的生日蛋糕嗎？刺身蛋糕不僅美味，Grace 更是被它獨特的造型和精緻工藝深深吸引！想要來點 special 的嗎～趕快手刀下單吧！
親友聚餐、公司活動少不了氣派的豪華大圓盤！這裡面有炙燒稻荷、紫米、炸蝦天婦羅、酥炸軟殼蟹、虎皮、花捲、美式炸雞，共七種！壽司裡使用的美乃滋來自日本，嚴選新鮮、高品質的食材，就連虎皮壽司外面那圈蛋糕，都是每日現烤。
一份豪華大圓盤裡面總共有38塊壽司，平均一塊不到21元，高貴不貴，又能吃到七種不同風味的壽司，實在過癮！
現場桌面有提供醬油和一次性醬油盤，非常方便！Grace 覺得每種口味都達到職人味道和視覺上的平衡，將不同的食材和調味料巧妙地結合在一起，像是虎皮壽司的中西合璧、紫米壽司的台日合併，每一口都帶來不一樣的滿足感。
如果你是起司控，一定要點這碗起司牛肉炒烏龍麵！這是 Grace 從還沒吃過的味道～起司的濃郁奶香和牛肉的鮮嫩風味，配以烏龍麵的彈牙口感，蔥花、海苔絲、滿滿的明太子給得一點都不手軟！這碗才140元～真的是物超所值！
如果你想來一碗暖胃又暖心的湯麵，千萬別錯過享稻的鍋燒湯烏龍麵。新鮮海鮮、香菇、青菜、魚蛋等，和濃郁的鍋燒湯合而為一。烏龍麵不僅吸收了湯汁的風味，同時保有Ｑ彈的嚼勁。
日式料理少不了唐揚炸雞，這道菜也是享稻現場下鍋炸的，把外皮弄得黃金酥脆。因為炸得剛好，所以吃起來外面香脆，裡面嫩滑多汁！
【享稻 Enjoy Sushi】建華店是一家高CP的壽司外帶店，這裡你可以親民的價格吃到超多樣化、新鮮又美味的壽司及主食類。店內環境整潔，且以專業的衛生管理品牌來維護食品的品質和衛生安全。不管是他們家的捲壽司、握壽司和刺身，還有烏龍麵、丼飯、湯品和炸物，口碑都不錯。特別推薦的豪華大圓盤和刺身蛋糕～下次聚餐或活動就不用操心要吃什麼了！總之，享稻 Enjoy Sushi 絕對是壽司愛好者不可錯過的一家店！
店家資訊：
營業時間 11:00-13:00、16:00-20:00
地址 新竹市東區東南街291號（建華店）
電話 03-5750060（建華店）
地址 新竹市北區鐵道路二段163號（鐵道店）
電話 03-53200003（鐵道店）
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