這幾年素食主義 (veganism) 盛行,一直讓我很困擾的就是如何在不吃肉的情況下,補充蛋白質。
說穿了就只剩下雞蛋。。。。要不然就是退而求其次,吃雞胸肉。
因為一般的食物,真的很難讓我在一天內攝取到足夠的蛋白質和熱量,
而且要製作出均衡的食譜也非常困難,然後每天吃蛋跟雞胸肉到最後真的很膩。
健身教練叫我試試看乳清蛋白,也就是大家常說的 protein shake 或 whey,拿許多大眾品牌嘗試過幾次,但真的都不怎麼符合我的口味。
直到最近試了來自丹麥的 BODYLAB 奶昔,覺得是眾多品牌中我最能接受的一個,所以就以它為主來搭配我的運動及飲食菜單。
打開來可以發現他的蛋白粉是非常細緻,而且有淡淡的草莓味,建議之前沒有喝過蛋白飲的,可以先從草莓口味開始,因為會比較沒有高蛋白常出現味道。
廠商很貼心都有附量杯跟密封條,每次用完就要使用,才不會漏風喔!
以下有兩個版本,分別是早上鍛鍊跟下午鍛鍊的食譜:
「Plan A 下午鍛鍊」
8 am:起床
9 am:丹麥 BODYLAB 一杯 / 穀類早餐一盤 / 水果一小盤
12 am:馬鈴薯泥 or 地瓜為主食 / 花椰菜 / 水果一小盤
3 pm:香蕉一根
3:30 - 5:30 pm:鍛鍊
6 pm:丹麥 BODYLAB 一杯
7 pm:輕食晚餐 花椰菜 / 水果一小盤
10-11 pm:丹麥 BODYLAB 一杯
12 am 前:睡覺
「Plan B 早上鍛鍊」
8 am:起床
9 am:丹麥 BODYLAB 一杯 / 香蕉一根
9:30:美式咖啡一杯
10-12am:鍛鍊
12:30 pm:丹麥 BODYLAB 一杯
1 pm:馬鈴薯泥 or 地瓜為主食 / 花椰菜 / 水果一小盤
3 pm:水果一小盤
6 pm:輕食晚餐 花椰菜 / 水果一小盤
10-11 pm:丹麥 BODYLAB 一杯
12 am 前:睡覺
以下幫大家整理幾個要點,大家也可以自己做變化:
- 一天共喝三次丹麥 BODYLAB,分別是在早上起床,鍛鍊後,以及睡覺前
- 少量多餐,為的是減緩飢餓感,縮短每餐之間的空腹期
- 如果餓的話可以選擇少量堅果如:杏仁,核桃等
- 水每天至少喝 2500 cc
- 避免含糖飲料,如可樂,便利商店的果汁等
- 每天至少睡8小時,睡得好,鍛鍊效果更好
如果真的不喜歡喝乳清蛋白或是覺得會喝膩的朋友,跟大家分享我如何將乳清蛋白跟希臘優格做結合。
為什麼用希臘優格呢?因為他是最健康沒有額外糖分的,直接將 丹麥 BODYLAB 拌入希臘優格,上面撒上一點麥片跟藍莓,
每次補充蛋白質的飲品搖身一變成為好吃的「甜點」^0^ 整個心情都變好了呢!
最後,放上我這幾這2週蛋白飲前後的照片比較!
(蛋白飲前,感覺比較肉比較鬆,沒有肌肉)
(蛋白飲後,感覺稍微精實一點,肌肉線條有出來)
#丹麥 BODYLAB 小檔案
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