Grace 很久沒有去台南玩了～因為疫情的關係 
現在都待在家裡。念念不忘台南新光三越新天地的這間「滷台味～全台灣最有料的の拌麵」！
好在終於在網路上找到他們家的料理包了
食下有約出品的宅配美食真的很方便 (訂購連結 Grace 會放在文末喔～)
台南的美食總是讓人吃過一次就回味無窮！這次的滷牛拌麵也是一樣～傳承很古早的好滋味，一吃就上癮！真不虧是人氣美食～
如果你也喜歡台南古早中藥材的味道，就別錯過這次的冷凍料理包！料理方式非常簡單，可以隔水加熱、微波加熱或是直接烹煮。因為滷味都是熟食品，所以加熱後就可以吃了，完全不需要再去料理，超省時～
裡面有牛腱、牛肚、牛筋、醬料和梅乾菜～這一盒是兩人份的喲～
還有「東發製麵廠」的好吃麵條！話說東發製麵在台南真的很有名，他們從1968年就開始了，是當地的老字號製麵工廠～專長是傳統口味的麵條，而且堅持不含防腐劑，品質好的沒話說。
講到傳統好滋味，少不了梅乾菜的韻味～這也是為什麼滷台味那麼受歡迎的原因之一！這是滷台味他們家獨家醃製的，外面買不到的喔～
防疫美食必推～滷台味的牛腱、牛肚、牛筋湯包！可以看到處理得很乾淨，本來就煮得軟軟嫩嫩的，也沒牛肉常有的腥味！更是不能錯過的美味。每一塊牛腱、牛肚、牛筋都超厚、肥滿。光看就已經很滿足了！香氣更是撲鼻而來～
傳承古早味的中藥湯頭，加上梅乾菜的提味～ Grace 覺得喝起來十分溫潤，讚！隨包還有附上辣椒醬，喜歡吃辣的一定記得要加進去～
大家一定要來嚐鮮看看～大塊過癮的牛腱，鮮美的牛肚，還有那充滿膠質牛筋、牛腱，超滑彈～軟而不爛又超入味～口感極佳，更不用說它營養豐富了！牛肉的結締組織裡頭都是膠原蛋白！是女生的最愛！
麵條部份～是類似刀削麵的那種粗麵條！口感非常Q彈有勁，和湯頭、牛腱、牛肚、牛筋是絕配！
來給大家張近照～看到肥滋滋的牛筋，餓了嗎？哈哈
其實 Grace 自己不擅長下廚，聽長輩說，滷牛筋可不簡單，但有了滷台味的料理包，要在家吃到美味的牛筋、牛肚、牛腱，就變得不是個難事！
吃完他們家的滷拌麵，也別錯過同系列的滷湯麵！這是滷豬湯麵，裡面有梅花肉、豬膝韌帶和豬耳朵～因為是湯麵，所以湯包會比滷拌麵來得大包！
一盒兩人份，正餐、宵夜都合適！一樣直接加熱就可以上桌，準備毫不費力！超快速！半夜肚子餓？來碗滷豬湯麵，也比泡麵來得營養健康！
高湯是用豬大骨和中藥材去特別熬煮的，自製滷包熬成獨門滷汁是整碗麵的靈魂！麵一下去就把獨門滷汁的香氣吸進去～
以四川做法製作的勁辣椒麻辣椒畫龍點睛，裡面居然還有使用中藥材！Grace 都會等整碗滷豬湯麵上桌後，最後加入。
五花肉看起來就超級美味，有明顯的三層肉！層次分明，肥瘦比例相當均勻，吃起來一點也不膩。
再來也是食下有約出的麻辣鴨血臭豆腐了！啊啊啊～看的這個 Grace 真的要喜極而泣了，有多久沒到夜市吃麻辣鴨血了 這款是獨享包，一樣是冷凍包，充分加熱後就可以吃了！
個人超愛他們家的湯頭，使用大骨湯熬製而成的，感覺比夜市吃過口味還要稍微清淡一點，湯頭可以喝 (夜市很多太鹹，Grace 喝不下去)～ 這包麻辣鴨血臭豆腐的湯還可以拿去配泡麵哩，讚～～
外觀看似簡單的料理，卻很有深度、不簡單！有最純粹的美味，往往就存在於單純簡單的食材中間～用這樣的方式形容麻辣鴨血臭豆腐再恰當不過！
看這曼妙的臭豆腐表皮已經變成精華滷汁的顏色，就知道非常入味！令人迫不及待想要一口咬下去！豆腐本身吃起來超香甜～中間穿插麻辣的好滋味，小辣得有點後勁！非常下飯！
好嚕～今天Grace就分享到這邊，想要大快朵頤一番嗎？趕快去下單！輸入Grace的專屬折扣碼可以享8折優惠喔～
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